Gutes vom See mit Generalversammlung zu Gast im Haus St. Elisabeth

Über 35 Mitglieder und 10 Gäste kamen am 15.03.2011 in das Haus St. Elisabeth nach Allensbach-Hegne, um die Generalversammlung von Gutes am See abzuhalten. Nach der Begrüßung durch die Schwester Oberin im Kloster Hegne, berichtete der Vorstand über alle Aktivitäten im Jahr 2010. Darüber hinaus wurde der Marketingplan und die Budgetierung für 2011 vorgestellt. Insgesamt wurde der Rahmen für die Mitgliederversammlung im Tagungshaus von allen Teilnehmern sehr positiv empfunden. Auch über gemeinsame Kooperationen oder gar eine Mitgliedschaft bei Gutes vom See wurde an diesem Abend von Seiten des Kloster Hegne darüber nachgedacht.

„Gutes vom See“ ist ein Zusammenschluss engagierter Unternehmer, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, den Bodensee in seiner landschaftlich vielfältigen Schönheit und seiner nachhaltigen Entwicklung zu stützen. Ziel ist die Erhöhung des Marktanteils regionaler Produkte, die umweltschonend oder ökologisch erzeugt werden. Dafür wurden eine tragfähige Organisations- und Finanzstruktur aufgebaut und die eigene Wort-/Bildmarke „Gutes vom See“ entwickelt. Die Erzeuger verpflichten sich die PLENUM Erzeugungskriterien (Anteil von 10% Extensivflächen im landwirtschaftlichen Betrieb z.B. Streuobstwiesen, artenreiches Grünland) einzuhalten.

Dabei setzt der Verein „Gutes vom See“ auf eine enge, branchenübergreifende Kooperation von Landwirtschaft, Lebensmittelhandwerk, Handel, Gastronomie und Großküchen. Die Schaffung von Ausbildungsplätzen (aktuell 120 Plätze) und Arbeitsplätzen (aktuell 1.750 Stellen) spielt hier ebenso eine Rolle wie der wirtschaftlich nicht unbedeutende Faktor Tourismus und natürlich die bedeutenden Eckpfeiler der hiesigen Natur- und Kulturlandschaft.

Weitere Informationen:

PLENUM Westlicher Bodensee

Modellprojekt Konstanz GmbH

Michael Baldenhofer

Winterspürer Straße 25

78333 Stockach

Tel.: 07531/800 2957

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